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Q2 解説
オメガ(ω)3系不飽和脂肪酸はうつ病に有効との報告がいくつかみられます。次の食べ物のうち、不飽和脂肪酸を多く含むものは次のうちどれ?
正解:d. 不飽和脂肪酸を多く含むものは「魚」です。
とくにカツオや青魚。刺身でなくても、焼き魚、煮魚でも大丈夫。練り物は期待できません。
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